ПЕТРУШКА
Сибирячка
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W.Hill ssp. crispum
Среднеспелый сорт. От всходов до технической спе-
лости 65-75 дней. Розетка листьев полувертикальная,
высотой до 40 см. Листья зелeные, среднего размера, уз-
котреугольной формы. Черешки средней длины, до 11 см,
без антоциана. Зелень очень ароматная, хорошо отрас-
тает после срезки. Рекомендуется для потребления в
свежем, сушеном и консервированном виде. Масса одного
растения 70-80 г. Урожайность зелени 2,6-2,8 кг/м2.
Агротехника. Посев семян проводят в несколько сроков:
ранней весной (конец апреля – начало мая), под зиму (ок-
тябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзим-
ний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку
сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в
ряду и 20-30 см между рядами. Глубина заделки семян –
не более 0,5 см. Посевы сверху мульчируют торфом. Для
ускорения прорастания семян посевы накрывают плен-
кой, которую убирают при появлении всходов. Уход за
петрушкой включает борьбу с сорняками, два прорежи-
вания посевов, подкормки после прореживания, которые
совмещают с очередным поливом.
Срок хранения до 4 лет в сухом прохладном месте.
Поддержи свое!
