МОРКОВЬ
Чурчхела желтая
Daucus carota L.
Сорт среднеспелый, формирует урожай за 85-105 дней. Длина
корнеплода до 25 см, средняя масса 120-190 г. Корнеплод не
растрескивается — отлично сохраняется на грядке вплоть до
устойчивых заморозков. Жёлтые сорта очень распространены
в азиатских странах в качестве приоритетных для приготов-
ления плова. Высокий уровень ксантофилла и лютеина, полез-
ных для зрения. Мякоть богата магнием, калием, витаминами
А, группы В, С, Е, РР, К. От привычной оранжевой моркови отли-
чается характерным сладким ароматом и меньшей сочностью.
Агротехника. Посев в конце апреля – начале мая в хорошо ув-
лажненную, рыхлую, плодородную почву. Семена заделывают на
глубину 1,5-2 см, по схеме 4x20 см. Для ускорения прорастания
семян и сохранения почвенной влаги семена можно закрывать
нетканым укрывным материалом, который в дальнейшем сни-
мают. Для формирования крупных, выровненных корнеплодов
всходы необходимо проредить, оставив между растениями
5-7 см. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах,
рыхлении почвы, подкормках. Свежие органические удобрения
не вносить! Влажность почвы должна быть равномерна на
протяжении всего вегетационного периода, во избежание рас-
трескивания корнеплодов. Для получения ранней продукции ре-
комендуется посев под зиму в конце октября – начале ноября.
Срок хранения до 4 лет в сухом прохладном месте.
Поддержи свое!
