ГОРОХ САХАРНЫЙ
Буян
Pisum sativum
Раннеспелый, невысокий, очень урожайный сорт. Бобы
длинные, сахарные. У таких сортов в пищу использу-
ется не только семена-горошины, но стручок цели-
ком. Створки боба лишены жесткого пергаментного
слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса.
Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем
виде. Хороши они и тушеные, и на сковородке (слегка
поджаренные, бобы приобретают «аристократиче-
ский» вкус спаржи).
Агротехника. Сеять горох нужно в конце апреля-на-
чале мая, когда в почве еще много влаги. Высевают
семена на глубину 2-3 см, рядками, расстояние между
которыми должно быть 20-30 см. Высеянные семе-
на необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они
плотно соприкасались с ней. После появления всходов
уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и
подкормке. Горошек особенно нуждается во влаге во
время цветения и формирования бобов. Регулярный
сбор урожая стимулирует рост новых бобов.
Срок хранения до 6 лет в сухом прохладном месте.
Поддержи свое!
