БАЗИЛИК
Сибирский карлик
Ocimum basilicum L.
Крупнолистный базилик с фантастическим сладковато-
острым ароматом аниса и гвоздики. Он идеально подходит
для соуса песто и блюд неаполитанской кухни. Растение
мощное, полураскидистое, хорошо облиственное, высотой
45-55 см. Сорт среднеспелый, от всходов до первой срезки
проходит 45-50 дней. Прищипка в возрасте 5-6 настоящих
листьев стимулирует кущение. Наибольшие урожаи получа-
ют на хорошо освещенных грядках с богатой, хорошо дрени-
рованной почвой. Хорошо растет рядом с томатами. Масса
одного растения 300-400 г. Урожайность 2-2,3 кг/м2. Побеги
длиной 10-12 см срезают несколько раз до начала цветения.
Агротехника. Посев на рассаду в конце марта – начале
апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце
мая – начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев), по схеме
30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца
мая, на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают, выдерживая
расстояние между растениями 15-20 см. Чтобы получать
качественную зелень в течение сезона, проводят повторные
посевы с интервалом 3 недели, до середины июля.
Срок хранения до 5 лет в сухом прохладном месте.
Поддержи свое!
