БАЗИЛИК
Гранатовый браслет
Ocimum basilicum L.
Среднеранний сорт с сияющей глянцевой листвой глубокого
тёмно-бордового оттенка и изысканным ароматом гвоздики
и корицы. Характеризуется быстрым отрастанием листвы
после срезки. Рекомендуется для выращивания в открытом
грунте, хорошо растет на домашнем подоконнике. Растение
компактное, образует пышные декоративные кустики мас-
сой 200-300 г. Листья яйцевидные, крупные, яркие, мясистые,
длиной 6-8 см, высокоароматные. Используются как пряная
приправа для салатов и мясных блюд, хороши для приготов-
ления маринадов, душистых соусов, оригинальных компотов,
морсов, сушки на зиму. Антоцианы, содержащиеся в листьях
темного базилика, обладают высокой антиоксидантной ак-
тивностью и лечебно-профилактическим действием на ор-
ганизм человека.
Агротехника. Посев на рассаду в конце марта – начале
апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце
мая – начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев), по схеме
30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца
мая, на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают, выдерживая
расстояние между растениями 15-20 см. Чтобы получать
качественную зелень в течение сезона, проводят повторные
посевы с интервалом 3 недели, до середины июля
Срок хранения до 5 лет в сухом прохладном месте.
Поддержи свое!
